Иброҳим Халилнинг рамазон кулчалари

43 яшар новвой рамазон пайтида ифтор учун махсус юмалоқ кулчалар ëпади.

Бу кулчалар одатдагидан мазали ва одатдагидан арзон. Оддий нон бир лира 80 қуруш бўлган бу шаҳарчада Иброҳим Халилнинг ўтин ëқиладиган тандиридан чиққан кулчанинг нархи бор йўғи бир лира.

Шаҳарчадаги рўзадорлар ўз ифтор дастурхонида Иброҳим Халилнинг “Ўтин экмаги” бўлишини жуда исташади. Шу боис ифторга яқин новвойхона ичи “экмакталаб”лар билан лиқ тўлади.

Иброҳим Халилнинг чироқлари (шогирдлари) гранит супа устида зувалани ўқлов билан ëйиб новвой тарафга ирғитишади. Самода учаëтган нон зувалаларини эпчиллик билан илиб олган новвой уларни ëғоч куракка қўйиб тандир ичига тиқади.

Пишган нонларни ҳам курак билан чиқариб олиб мармар лавҳ устига ташлайди. Чаққон шогирдлар иссиқ нонларни олдин қоғозга ўраб кейин эса тўрвага солиб мижозларга беришади.

Тандирхонани лиқ тўлдирган мижозлар орасида бугунги Туркиянинг барча қатламлари вакилларини кўриш мумкин. Истеъфодаги турк ҳарбийси суриялик қочқин билан ëнма-ëн ўтириб нон чиқишини кутмоқда.

Ëғоч ўриндиқларда курд, грузинлар билан бирга Ироқ туркманлари ҳам ўтирибди.

Сурëни, алавий ва салафийлар ëнида социал демократлар ҳам нон кутмоқда. Тандир оловида яноқлари ял–ял ëнган Иброҳим Халил рамазон кунларида ифтор дастурхони учун нон етказиб бериш учун шошиб қолаëтганини айтади.

“Мижозларни ҳаммаси ифтордан беш дақиқа олдин тандирдан чиққан иссиқ нон исташади. Тандир битта – одам эса кўп. Мен нон етказа олмаяпман. Ифтор дастурхонида иссиқ нон бўлсин деган талаб бир ритуалга айлантирилган. Аслида бир дона хурмо, бир коса сув ëки туз зарраси билан ҳам ифтор очилади”, – дейди новвой.

Рамазоннинг илк кунида Истанбулда портлаш содир бўлганида Иброҳим Халил ўз давлатига ҳамдардлик тимсоли ўлароқ новвойхонаси устига турк байроғини осиб қўйди.

“Бу портлашлар иқтидордаги оқ партия олиб борган бемаза сиëсат меваси” дер экан, новвой Туркия президенти Эрдўғоннинг асабий риторикалари билан тўлган газеталарни ғижимлаб оловга ташлайди.

“Бу газеталар фақат тутантириққа ярайди”, – дейди новвой. Айни пайтда новвой оқ партия сайлов автобусига тош отган курд шогирдларини ишдан ҳайдаб юборганини айтар экан, тоқат ва сабр сиëсатда муҳим омил эканлигини таъкидлайди.

Аслида Иброҳим Халил сиëсатдан кўра футболни, футболдан кўра оғир наво турк қўшиқларини севади.

“Ичим тўла қўшиқ. Эллигинчи йилдан бери Туркияда қандай қўшиқ айтилган бўлса ҳаммасини азбар биламан” дейди новвой. Россияда “Угадай мелодию” деган кўрсатув бор. Қўшиқни битта нотасини эшитибоқ қайси қўшиқ эканлигини топиш ўйини. Шунақа ўйин Туркияда бўлса Иброҳим Халил биринчи ўринни олган бўлар эди.

“Қўшиқ одамларни бирлаштиради футбол эса уларни тарафларга ажратади” деган новвой Eltuz.com муштарийлари учун қўшиқ ҳиргойи қилиб берди.

Менимча Туркиянинг Сурия билан чегарадош шаҳарча аҳлини қўшиқ эмас, Иброҳим Халилнинг рамазон кулчалари бирлаштирмоқда.

Абдужамил Дўстмуҳаммад
Eltuz.com